Ratgeber · Viertel

Bo-Kaap: das bunte Viertel, in dem die kap-malaiische Küche entstand

Das Bo-Kaap ist klein genug, um in einer Stunde zu Fuß zu erkunden, und tief genug, um einen ganzen Tag zu füllen: bemalte Terrassen, ein 1768 erbautes Haus, das zum Museum wurde, Moscheen und die Küchen der kap-malaiischen Küche.

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Redaktionsteam, foodtourcapetown.comAktualisiert am 26. Oktober 2026Lesezeit etwa 6 Minuten49 Quellen

Kapstadt: Malay-Kochkurs und Mittagessen in Bo-Kaap In diesem Thema: die Tour Kapstadt: Malay-Kochkurs und Mittagessen in Bo-Kaap 4,8 (626 Bewertungen) 2,5 Stunden ab44 €pro Person Verfügbarkeit prüfenKostenlose Stornierung bis 24 Stunden vorher

Kurze Antwort für den ersten Besuch

01Was ist das
Das älteste erhaltene Wohnviertel Kap Towns und die früheste muslimische Gemeinde.1
02Das Museum
Geöffnet von 09:00 bis 17:00 Uhr, Montag bis Samstag, 71 Wale Street.23
03Was man essen sollte
Bredie, bobotie und koeksisters, am besten in den eigenen Küchen des Bo-Kaap.456
04Selbst kochen
Ein kap-malaiischer Kochkurs mit Mittagessen ab 109 Wale Street, 2,5 Stunden.
05Ein guter Gast sein
Hier leben Menschen: Bitte frage, bevor du jemanden fotografierst, und ziehe dich an Moscheen bescheiden an.7

Ein kleines Viertel über der Stadt

Das Bo-Kaap liegt an den Hängen des Signal Hill, gerade über dem Raster der Innenstadt, und man spürt den Wechsel im Moment, in dem die Straßen bergauf gehen. Iziko beschreibt es als ein kleines Wohngebiet, weniger als zwei Kilometer lang und weniger als ein halber Kilometer an seiner breitesten Stelle.8 Es ist ein Ort zum langsamen Gehen, nicht zum Abhaken. Komme am Morgen, wenn das Licht die Straßen streift und die Läden öffnen, und nimm dir Zeit, zwischen dem Museum und den Moscheen für Tee oder einen Snack zu verweilen.

Die Stadt Kap Town nennt das Bo-Kaap die früheste etablierte muslimische Gemeinde in Südafrika und das älteste erhaltene Wohnviertel der Stadt.1 Iziko sagt, dass der Großteil zwischen 1760 und 1840 gebaut wurde und dass es vier Gebiete umfasst: das Malay Quarter, Stadzicht, Schotsche Kloof und Schoone Kloof.910

Für einen Feinschmecker ist diese Geschichte der Punkt. South African Tourism nennt das Bo-Kaap das Herz der traditionellen kap-malaiischen Küche und sagt, dass es noch immer Heimat vieler der authentischsten Restaurants dieser Küche ist.611 Mehrere Ess-Spaziergänge in Kap Town starten hier, und die Tour, die diese Seite bucht, verbringt ihre erste Stunde mit Verkostungen in diesen Straßen.

Geschichte in Daten

Von den ersten Ankünften bis zum Schutz

  1. Ab 1658

    Erste Ankünfte

    Sklaven, Exilanten und Sträflinge aus Ostafrika und Südostasien.12

  2. 1760 bis 1840

    Die Straßen sind gebaut

    Der Großteil des Viertels wird in diesen Jahrzehnten hochgehen.9

  3. 1834

    Emanzipation

    Viele befreite Sklaven ziehen in die neuen Teile des Bo-Kaap.13

  4. 1950

    Group Areas Act

    Das Gebiet wird als Wohngebiet ausschließlich für Kap-Muslime erklärt.14

  5. 1978

    Das Museum öffnet

    Offiziell eröffnet am 22. April.15

  6. 2019

    Denkmalschutz

    Die Stadt genehmigt eine Denkmalschutz-Zonenüberlagerung.16

Wie das Viertel entstand

Die Geschichte beginnt mit erzwungenen Ankünften. Iziko sagt, dass die Vorfahren der meisten kap-muslimischen Gemeinschaft ab 1658 als Sklaven, politische Exilanten und Sträflinge aus Ostafrika und Südostasien, aus Indien, Indonesien und Sri Lanka ankamen.12 Viele ihrer Nachkommen machten diesen Hügel zu ihrem Zuhause.

Nachdem die Sklaverei 1834 endete, zogen laut Iziko viele befreite Sklaven in die neuen Teile des Bo-Kaap und übernahmen Häuser von Einwanderern, die in die Vorstädte zogen.13 Unter der Apartheid wurde das Gebiet gemäß dem Group Areas Act von 1950 zu einem ausschließlich Wohngebiet für kap-muslimische Menschen, und Menschen anderer Religionen wurden vertrieben.14

Heute ist das Viertel geschützt. Am 28. März 2019 gab die Stadt bekannt, dass ihr Stadtrat ein heritage protection overlay zone für das Bo-Kaap genehmigt habe, nachdem 2.271 von 2.298 öffentlichen Stellungnahmen dafür waren, und über 600 private Immobilien darunter fallen.1617 Die nationale Denkmalschutzbehörde hat außerdem bekannt gegeben, dass sie beabsichtigt, eine Anzahl von Stätten hier zu Nationaldenkmälern zu erklären.18

Bewertungen

Bo-Kaap-Erlebnisse nach Anzahl der Bewertungen

Bewertungen
Kochkurs, Mittagessen: 626 626 Kochkurs, MittagessenEssens-Rundgang: 510 510 Essens-RundgangStadtbummel: 321 321 StadtbummelKochkurs, 2 Std: 129 129 Kochkurs, 2 StdSpaziergang und Kurs: 122 122 Spaziergang und Kurs
Summen, wie jede Liste sie anzeigt; die Zahl der Food-Tour ergibt sich aus Tripadvisor-Bewertungen.

Deinen Besuch planen

Wege, den Bo-Kaap zu sehen

OptionZeitBo-Kaap-FokusPreis
MuseumsbesuchSo lange du möchtestSozialgeschichteR100 internationaler Erwachsenenpreis
Malayischer Kochkurs2,5 StdKochen und Mittagessenab 44 €
Essens-Rundgang4 StdErste Stunde hierab 126 €
Spaziergang und Kochkurs4 StdSpaziergang und Kursab 60 €
Stadtbummel2 StdLetzte 15 Min. hierab 36 €

Museumseintritt, wie Iziko ihn ausweist; Tourenpreise sind jeweils der Startpreis pro Gast der jeweiligen Liste, kein Angebot.19

Drei Wege

Schauen, kosten oder kochen

Cape Town: Malay Cooking Class and Lunch in Bo-Kaap Meistbewertet

Malayischer Kochkurs

Mittagessen, das du selbst kochst

Öffnungszeiten
2.5
Bewertungen
626
Preis
ab 44 €
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Essensspaziergang durch Bo-Kaap

Dann geht es in drei weitere Bereiche

Öffnungszeiten
4
Gruppe
Bis zu 12
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Stadtrundgang und Bo-Kaap-Spaziergang

Endet unter den Häusern

Öffnungszeiten
2
Bewertungen
321
Preis
ab 36 €
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Entscheidungshilfe

Wie möchtest du deine Bo-Kaap-Stunden verbringen?

Starte mit dem, was du aus dem Besuch mitnehmen willst.

Das Museum

Ein Haus aus dem Jahr 1768, das die Geschichte der Gemeinschaft erzählt.20

Der Kochkurs

2,5 Stunden mit Mittagessen, in einem Haus an der Wale Street.

Der Essenspaziergang

Eine Stunde hier, dann drei weitere Bereiche und 10+ Verkostungen.

Eine Stadtbesichtigung zu Fuß

2 Stunden durch das Zentrum, endend im Bo-Kaap.

Ein lokales Restaurant

Viele der authentischsten Kap-Malay-Küchen befinden sich hier.11

Abgesehen davon, dass die älteste etablierte muslimische Gemeinde in Südafrika, ist das Bo-Kaap auch das älteste erhaltene Wohnviertel Kapstadts mit gut präsentierten, zusammenhängenden Straßenzügen.

Stadt KapstadtQuelle 1

Die bunten Häuser und die Menschen darin

Die bunten Häuser des Bo-Kaap sind das Erste, was du bemerkst. Die Stadt nennt diese hellen Terrassen huurhuise, Häuser, in denen Grundstücksmauern weitgehend fehlen und Nachbarn noch immer auf der Straße miteinander verkehren.21 Iziko fügt hinzu, dass die ein- und zweistöckigen Häuser kap-niederländische und georgianische Einflüsse zeigen und dass scharfe Ecken, steile Hänge und Kopfsteinpflaster den Verkehr verlangsamen.22

South African Tourism sagt, dass viele der Gebäude gut über 150 Jahre alt sind und befreiten Sklaven und Handwerkern aus Malaysia, Indonesien, Sri Lanka und den Inseln des Indischen Ozeans gehört haben.23 Geh die Wale Street hinauf und die Seitenstraßen hinunter, anstatt auf einer berühmten Ecke zu stehen; die ruhigeren Blöcke sind genauso bunt.

Denke daran, dass dies Wohnhäuser sind. Halte Durchgänge und Stoep frei, frage, bevor du eine Person fotografierst, und senke deine Stimme in der Nähe der Moscheen zu den Gebetszeiten. Die besten Bilder hier entstehen eher durch Geduld als durch ein Stativ in der Mitte der Straße. Wenn jemand auf seinem Stoep sitzt, führt eine Begrüßung weit und führt oft zu einem Tipp, wo man isst, den kein Reiseführer führt.

Karte

Wo man isst: das Bo-Kaap, die Stadt, die Küste und die Weinberge

Zuerst die Straßen rund um das Bo-Kaap, wo die Essensrundgänge beginnen, dann die Märkte und Viertel rund um die Stadt, dann die Weinstädte im Landesinneren.

Karte des Bo-Kaap und des Kapstädter Stadtzentrums mit dem Bo-Kaap Museum, der Auwal-Moschee, dem Greenmarket Square, dem Church Square und De Waterkant 1Bo-Kaap Museum2Auwal-Moschee3Greenmarket Square4Church Square5De Waterkant
Bo-Kaap und Stadtzentrum
Kartendaten © OpenStreetMap-Mitwirkende
Karte von Kapstadt mit dem V&A Waterfront, dem Old Biscuit Mill, Camps Bay, Hout Bay, Gugulethu und Groot Constantia 6V&A Waterfront7Old Biscuit Mill8Camps Bay9Bay Harbour Market10Gugulethu11Groot Constantia
Rund um die Stadt
Kartendaten © OpenStreetMap-Mitwirkende
Karte von Kapstadt und den Weinstädten Stellenbosch, Franschhoek und Paarl 12Kapstadt13Stellenbosch14Franschhoek15Paarl
Die Weinberge
Kartendaten © OpenStreetMap-Mitwirkende
  1. 1
    Bo-Kaap Museum

    Ein Haus aus dem Jahr 1768 in der 71 Wale Street, geöffnet von Montag bis Samstag von 09:00 bis 17:00.2032

    In Google Maps ↗
  2. 2
    Auwal-Moschee

    Die südafrikanische Tourismusbehörde nennt es die älteste Moschee des Landes; bescheiden gekleidet besuchen.247

    In Google Maps ↗
  3. 3
    Greenmarket Square

    Mehrere der auf dieser Seite verglichenen Stadt-Essensrundgänge führen durch diesen Platz.

    In Google Maps ↗
  4. 4
    Church Square

    Der afrikanische Essens- und Geschichtenrundgang trifft sich an der Statue auf diesem Platz.

    In Google Maps ↗
  5. 5
    De Waterkant

    Der gebuchte Essensrundgang verbringt dort seine dritte Stunde, und die Touren um 12 Uhr und 13 Uhr von Dienstag bis Samstag enden in einer Kneipe in der Gegend.

    In Google Maps ↗
  6. 6
    V&A Waterfront

    Time Out Market, 13 Küchen, und der Oranjezicht City Farm Market am Wochenende.2526

    In Google Maps ↗
  7. 7
    Old Biscuit Mill

    Neighbourgoods Market jeden Samstag und Sonntag ab 9 Uhr, in der 373-375 Albert Road in Woodstock.2728

    In Google Maps ↗
  8. 8
    Camps Bay

    Terrassenrestaurants und Cafés säumen die Victoria Road gegenüber dem Strand.2930

    In Google Maps ↗
  9. 9
    Bay Harbour Market

    Der Wochenmarkt in Hout Bay in der 31 Harbour Road, auch freitags abends geöffnet.31

    In Google Maps ↗
  10. 10
    Gugulethu

    Mzoli's, wo man sein Fleisch beim Metzger aussucht, bevor es gegrillt wird.32

    In Google Maps ↗
  11. 11
    Groot Constantia

    Von der südafrikanischen Tourismusbehörde als erste Weinfarm Südafrikas bezeichnet.33

    In Google Maps ↗
  12. 12
    Kapstadt

    Beide vollständigen Essens- und Weintage, hier verglichen, holen dich in der Stadt ab.

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  13. 13
    Stellenbosch

    45 Minuten Fahrt von Kapstadt entfernt, mit mehr als 170 Weinfarmen.34

    In Google Maps ↗
  14. 14
    Franschhoek

    Französische Hugenotten haben sich ab 1688 hauptsächlich in diesem Tal niedergelassen; sein Name bedeutet französisches Viertel.3536

    In Google Maps ↗
  15. 15
    Paarl

    Fairview wird hier für Käse- und Weinverkostungen empfohlen.37

    In Google Maps ↗
Karte in Google Maps öffnen

Checkliste

Bevor du die Wale Street hinaufgehst

01

Mitbringen

  • Bequeme Schuhe für steile, gepflasterte Straßen
  • Kleidung, die Schulter und Knie bedeckt, für eine Moschee
  • Kleine Notizen für Straßenimbisse
02

Plane um

  • Museumsöffnungszeiten, Montag bis Samstag
  • Ramadan, wenn sich die Restaurantöffnungszeiten ändern können
  • Anwohner: Bitte fragen, bevor du Menschen fotografierst
  • Kein Alkohol in halaal-Restaurants

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Personen 2

Gesamt ab87 €

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Jede Zeile nimmt den günstigsten Tarif pro Gast, den Viator oder GetYourGuide für diese Reise anzeigt, multipliziert mit deiner Anzahl an Gästen, umgerechnet mit dem Referenzkurs der Europäischen Zentralbank. Die eigene Kasse des Anbieters zeigt das genaue Gesamtbetrag.

Video

Durch den Bo-Kaap essen und spazieren gehen

Bis du auf Play tippst, bleibt das Video ungeladen.

Im Museum an der Wale Street

Das Museum befindet sich in der 71 Wale Street in einem Haus, das Iziko auf das Jahr 1768 datiert. Es ist das einzige Haus, das von dem frühen Entwickler Jan de Waal erbaut wurde und seine ursprüngliche Form noch behält.320 Es wurde am 22. April 1978 offiziell als Museum eröffnet.15

Iziko betreibt es als Sozialgeschichtliches Museum, und die Geschichten, die es erzählt, reichen weit über die Architektur hinaus: die Sklavenursprünge der Gemeinschaft, die Moscheen und Madrasas, der Neujahrs-Carnival, den Iziko offiziell ab 1907 datiert, mit seiner Parade am Tweede Nuwe Jaar, dem 2. Januar.3839 Sein traditioneller Verlauf führte einst die Wale Street entlang.39

Das Museum öffnet von 09:00 bis 17:00 Uhr, Montag bis Samstag, und ist an Weihnachten, am Tag der Arbeit sowie vom 1. bis 2. Januar geschlossen.240 Iziko nennt den Eintrittspreis für internationale Erwachsene R100 und für südafrikanische Erwachsene R60.19 Eine Stunde darin gibt dir den Kontext, der den Rest des Spaziergangs verständlich macht.

Moscheen, der Friedhof und der Alltag

Iziko zählt heute sieben Moscheen im Bo-Kaap.41 South African Tourism sagt, dass die Auwal-Moschee in der Nähe des Museums die älteste Moschee in Südafrika ist und dass der Tana Baru in der Nähe der älteste muslimische Friedhof des Landes ist.24 Besucher, die eine Moschee von innen sehen möchten, werden gebeten, sich zurückhaltend zu kleiden.7

Der Alltag dreht sich weiterhin um kleine Geschäfte. Iziko sagt, dass die meisten Einzelhandelsgeschäfte im Bo-Kaap familiengeführte Unternehmen sind, die über Generationen weitergegeben wurden, und nennt Biesmiellah Café, Rose Corner Café, Atlas Trading Centre und Rocksole, und dass Eckläden auch als Treffpunkte dienen.4243 Kochen wurde genauso von Generation zu Generation weitergegeben.43

Iziko nennt Essen einen wichtigen Identitätsmarker hier, verbunden mit dem Alltag, religiösen Festen, Übergangsriten und Feierlichkeiten, wobei Ramadan und Eid zu den Traditionen gehören, die in der Gemeinschaft gepflegt werden.44 South African Tourism weist darauf hin, dass Ramadan die Öffnungszeiten von Restaurants beeinflussen kann, also erkundige dich vorher, wenn du dann besuchst.45

Wo man isst: Bo-Kaap Restaurants und Straßenessen

Bo-Kaap Restaurants servieren die Gerichte, für die die Gemeinschaft bekannt ist. South African Tourism empfiehlt eine bredie, ein Gemüse-Fleisch-Eintopf, der lange gekocht wird, im Biesmiellah, und nennt Bo-Kaap Kombuis wegen seiner Platten mit kleinen herzhaften Häppchen, wobei die Chilisauce zum Mitnehmen verkauft wird.44647

Fast alle Kap-Malay-Restaurants in der Stadt sind strikt halaal, daher ist Alkohol im Haus nicht erlaubt.48 Achte auch auf die Tische, die Einheimische auf dem Gehweg aufstellen, die laut South African Tourism kleine Salz-Pfeffer-Steak-Pies und frisch hergestellte, heiß servierte koeksisters verkaufen.49

Wenn du die Esskultur verstehen willst, statt nur zu essen, schließe dich einem Guide an. Die Tour, die auf dieser Seite gebucht wird, verbringt ihre erste Stunde mit Verkostungen und Erkundungen hier, und ein Malay-Kochkurs mit Mittagessen findet in einem Haus an der Wale Street statt. Unsere Seite zum Bo-Kaap Kochkurs vergleicht die Optionen.

Wie man es sieht: zu Fuß, mit einem Guide oder am Herd

Der einfachste Weg ist zu Fuß, auf eigene Faust, vom Museum aus. Kombiniere eine Stunde drinnen mit einer langsamen Runde durch die Straßen und einem späten Mittagessen, und trage bequeme Schuhe, weil die Hänge steil sind.7

Ein geführter Spaziergang fügt die Geschichten hinzu. Ein 2-stündiger Stadtrundgang auf GetYourGuide überquert das Zentrum und endet mit 15 Minuten im Bo-Kaap, ab 36 €. Ein 4-stündiger Spaziergang mit Malay-Kochkurs verbringt deutlich mehr Zeit hier, ab 60 €.

Der Kurs mit den meisten Bewertungen ist der 2,5-stündige Malay-Kochkurs mit Mittagessen in der 109 Wale Street, 626 Bewertungen und eine Bewertung von 4,82, ab 44 €. Du kochst und setzt dich dann hin, um zu essen, was du zubereitet hast, was einem Besucher am nächsten an einen Bo-Kaap-Familientisch kommt. Egal für welche Variante du dich entscheidest, beende den Tag mit einem Teller etwas Langsam Gekochtem und einem süßen koeksister, und der Hügel wird Sinn ergeben, auf eine Art, die ein Foto nie ganz schafft.

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Vier Viertel, ein langes Verkostungsessen.

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Du fragst,wir antworten.

Wofür ist der Bo-Kaap bekannt?

Seine bemalten Häuser und Kap-Malay-Essen. Die Stadt nennt es das älteste erhaltene Wohnviertel von Kapstadt und die früheste muslimische Gemeinschaft in Südafrika.16

Wann ist das Museum geöffnet?

Montag bis Samstag, 09:00 bis 17:00 Uhr. Es ist an Weihnachten, am Tag der Arbeit und vom 1. bis 2. Januar geschlossen.240

Was kostet das Museum?

R100 für internationale Erwachsene. Iziko nennt R60 für südafrikanische Erwachsene; Preise sind wie das Museum sie angibt.19

Wie groß ist das Viertel?

Klein genug zum Laufen. Iziko sagt, es ist weniger als zwei Kilometer lang und weniger als ein halbes Kilometer an seiner breitesten Stelle.8

Darf man in den Restaurants Alkohol trinken?

Meistens nicht. Fast alle Kap-Malay-Restaurants sind strikt halaal, daher ist Alkohol im Haus nicht erlaubt.48

Was soll ich anziehen?

Bequeme Schuhe und dezente Kleidung für Moscheen. South African Tourism bittet Besucher, sich zurückhaltend zu kleiden, wenn sie eine Moschee betreten.7

Ist das Gebiet geschützt?

Ja, durch eine Heritage-Überlagerungszone. Die Stadt hat es 2019 genehmigt, und es umfasst über 600 private Grundstücke.1617

Quellen

Quellen und Belege

  1. 1↩
  2. 2
    Iziko Museums of South AfricaBo-Kaap Museum
    ↩
  3. 3
    Iziko Museums of South AfricaBo-Kaap Museum
    ↩
  4. 4↩
  5. 5↩
  6. 6
    South African TourismThe Bo-Kaap Museum
    ↩
  7. 7
    South African TourismThe Bo-Kaap Museum
    ↩
  8. 8
    Iziko Museums of South AfricaBo-Kaap Museum
    ↩
  9. 9
    Iziko Museums of South AfricaBo-Kaap Museum
    ↩
  10. 10
    Iziko Museums of South AfricaBo-Kaap Museum
    ↩
  11. 11↩
  12. 12
    Iziko Museums of South AfricaBo-Kaap Museum
    ↩
  13. 13
    Iziko Museums of South AfricaBo-Kaap Museum
    ↩
  14. 14
    Iziko Museums of South AfricaBo-Kaap Museum
    ↩
  15. 15
    Iziko Museums of South AfricaBo-Kaap Museum
    ↩
  16. 16↩
  17. 17↩
  18. 18
    South African Heritage Resources AgencyNotice - Bo-Kaap Declaration
    ↩
  19. 19
    Iziko Museums of South AfricaBo-Kaap Museum
    ↩
  20. 20
    Iziko Museums of South AfricaBo-Kaap Museum
    ↩
  21. 21↩
  22. 22
    Iziko Museums of South AfricaBo-Kaap Museum
    ↩
  23. 23↩
  24. 24
    South African TourismThe Bo-Kaap Museum
    ↩
  25. 25
    Time Out Market KapstadtFAQs: Time Out Market Cape Town
    ↩
  26. 26
    Oranjezicht City Farm MarketThe Oranjezicht City Farm & Market
    ↩
  27. 27
    Der Old Biscuit MillNeighbourgoods Market
    ↩
  28. 28
    Der Old Biscuit MillNeighbourgoods Market
    ↩
  29. 29
    Stadt KapstadtCamps Bay Beach
    ↩
  30. 30↩
  31. 31
    The Bay Harbour MarketThe Bay Harbour Market, Hout Bay
    ↩
  32. 32↩
  33. 33
    South African TourismCape Winelands
    ↩
  34. 34
    South African TourismCape Winelands
    ↩
  35. 35↩
  36. 36
    South African TourismCape Winelands
    ↩
  37. 37
    South African TourismCape Winelands
    ↩
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    Iziko Museums of South AfricaBo-Kaap Museum
    ↩
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    Iziko Museums of South AfricaBo-Kaap Museum
    ↩
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    Iziko Museums of South AfricaBo-Kaap Museum
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    Iziko Museums of South AfricaBo-Kaap Museum
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    Iziko Museums of South AfricaBo-Kaap Museum
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    Iziko Museums of South AfricaBo-Kaap Museum
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    Iziko Museums of South AfricaBo-Kaap Museum
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    South African TourismThe Bo-Kaap Museum
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  46. 46↩
  47. 47↩
  48. 48↩
  49. 49↩

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